メインディッシュの堂々たる佇まい。たっぷりのドネルケバブにライス、サラダもたっぷりです。ビーフとチキンのケバブはお肉のうまみを感じる香り高い逸品。スパイスの効いた味付けで、ほろほろのお肉は噛めば噛むほど旨味が溢れてくる。『中東の宝石』とも言える最高の一皿です。赤ワインと一緒にいただくのがおすすめ。

これをこうして、うっしししししし

『アレ』がやりたかった、そう、ピタパンに2種のお肉、辛い野菜ペースでオリジナルケバブの完成です。悪い顔になっちゃう。

『アレ』＝オリジナルケバブの完成です。お肉、野菜、好きなペーストでぜひアレンジを楽しんでみてください。

「はんぐっ！うまぁ！こりゃうめぇ。旨すぎる。」ピタパンは軽い仕上がりで、野菜もたっぷりなので意外にもたくさん食べられる。

口いっぱいに頬張ったお肉たっぷりのケバブを赤ワインで流し込むと、中東の幻想が見られる。ここが池袋であることをすっかり忘れてしまう。お皿に残った旨みオイルをこそぎながらいただくのが中東の流儀。

追いケバブ、追い野菜をしながら、たっぷりいただいていく。ワインもスイスイ進んでしまう。トルコアズはピタパンが感動的にうまい。焼きたての香ばしい香り漂うピタパンは350円で4枚ついてくるので絶対に頼んでほしい。結局ピタパンおかわりして8枚食べてしまった。

お米にあわせてケバブライスにできるのもうれしい。お米と出会う機会は少ないケバブですが、お肉の脂と最高にマリアージュして美味しい。

前菜とメインだけで、可能性が無限大と言える食体験が味わえるトルコアズ。池袋のあのへんにあるのはなんとなーく知ってはいるけど行ったことがないという方、ぜひ気軽に足を運んでみてください。

店舗情報

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